IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V  « < 3 4 5  
Reply to this topicStart new topic
> Приятного аппетита!, о вкусной и здоровой...
Oksi Опции пользователя
сообщение 4.07.2012 - 01:05
Сообщение #121


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8889
Регистрация: 2.04.2010 - 18:17
Пользователь №: 4724



Цитата(КиСа @ 3.07.2012 - 23:58) *
Так проще не бывает - на полкило муки стакан воды (250 мл) и полстакана растительного масла, ну и дрожжи. Соль-сахар по вкусу (я обычно кладу чайную ложку соли и столовую песку). Без всяких изысков (не люблю долго морочиться). Замесила, подошло - и усе.


У меня примерно такое же, только не вода, а теплое молоко.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Анна Опции пользователя
сообщение 4.07.2012 - 12:12
Сообщение #122


Гадкий чертов маленький сволочной горец
*****

Группа: Администраторы
Сообщений: 27696
Регистрация: 17.03.2004 - 15:37
Из: Москва
Пользователь №: 5



КиСа, как говорила моя знакомая балкарка: "Берёшь вода, берёшь мука и месишь-месишь тесто". lol2.gif


--------------------
- Я считаю, что каждый дает себе право думать то, что хочет, пока он не окажется в жестоком заблуждении. (Джонни Депп)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Oksi Опции пользователя
сообщение 4.07.2012 - 12:32
Сообщение #123


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8889
Регистрация: 2.04.2010 - 18:17
Пользователь №: 4724



Цитата(Анна @ 4.07.2012 - 12:12) *
КиСа, как говорила моя знакомая балкарка: "Берёшь вода, берёшь мука и месишь-месишь тесто". lol2.gif


Хороший рецепт! wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Claire Опции пользователя
сообщение 4.07.2012 - 12:44
Сообщение #124


Большой поклонник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 732
Регистрация: 9.02.2009 - 18:47
Из: Москва
Пользователь №: 4450



Цитата(Анна @ 4.07.2012 - 12:12) *
как говорила моя знакомая балкарка: "Берёшь вода, берёшь мука и месишь-месишь тесто". lol2.gif


Лучше не скажешь! biggrin1.gif


--------------------
Provehito in Altum
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Oksi Опции пользователя
сообщение 4.07.2012 - 18:58
Сообщение #125


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8889
Регистрация: 2.04.2010 - 18:17
Пользователь №: 4724



Стянула рецептик у подружки, она зазевалась, и прозевала. wink.gif





Для теста: твердый сыр (я брала обычный 45 проц.) 200г, яйца 3 шт., манная крупа 3 ст.л., майонез 100-150 г.. Для начинки фарш 500 г., лук, соль, специи, 2 яйца. Сыр натереть на крупной тёрке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу я выложила на антипригарный протвинь, смазанный раст. маслом. 20 мин при темп. 180 град..Фарш обжарить с луком, добавить соль и черный перец. Когда фарш остынет, чтобы не высыпалась начинка разбить туда 2 яйца. Завернуть в рулет и в духовку, минут на 20 при темп.150-180 град.





Go to the top of the page
 
+Quote Post
КиСа Опции пользователя
сообщение 5.07.2012 - 16:45
Сообщение #126


Знаток и поклонник
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 3642
Регистрация: 9.05.2011 - 20:39
Из: Москва
Пользователь №: 4945



Цитата(Анна @ 4.07.2012 - 13:12) *
КиСа, как говорила моя знакомая балкарка: "Берёшь вода, берёшь мука и месишь-месишь тесто". lol2.gif

Ага lol2.gif


Oksi, спасибо за рецепт kiss.gif Думаю, это очень вкусно! candy.gif Надо попробовать. Я вообще люблю сырное тесто.


--------------------
Красота спасет мир!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Oksi Опции пользователя
сообщение 5.07.2012 - 17:55
Сообщение #127


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8889
Регистрация: 2.04.2010 - 18:17
Пользователь №: 4724



Цитата(КиСа @ 5.07.2012 - 16:45) *
kiss.gif Думаю, это очень вкусно! candy.gif Надо попробовать. Я вообще люблю сырное тесто.

Очень! Сама люблю сырное тесто. wink.gif


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Oksi Опции пользователя
сообщение 6.07.2012 - 21:31
Сообщение #128


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8889
Регистрация: 2.04.2010 - 18:17
Пользователь №: 4724



Ликер Бейлиз (не мой!) по - домашнему.

Цитата
0,5 чайной ложки кофе,

100 гр сахара,

100 гр молока,

1 яйцо,

2 пачки сливок (400 гр),

1 банка сгущенки (250 гр),

водка (250 мл) - получится чуть больше литра.
1. Растворимое кофе (поароматнее) завариваем кипятком. Туда же добавляем сахарный песок - мешаем до растворения.
2. В получившуюся смесь добавляем молоко, затем вбиваем яйцо и смешиваем блендером, венчиком.
3. Продолжая перемешивать, добавляем постепенно сгущеного молока с сахаром (без всяких растительных добавок)
4. Добавляем сливки 20%-ных (это 2 пачки 200-граммовых). Перемешиваем.
5. Главный ингредиент - водка 0,25 литра - качественную, не обязательно самую дорогую. Перемешиваем.

Всё! Ликер готов!

А не хлопнуть ли нам по рюмашке?

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Анна Опции пользователя
сообщение 7.07.2012 - 10:05
Сообщение #129


Гадкий чертов маленький сволочной горец
*****

Группа: Администраторы
Сообщений: 27696
Регистрация: 17.03.2004 - 15:37
Из: Москва
Пользователь №: 5



Oksi, мы делали почти такое, только там бутылка+сгущёнка+желтки+растворимый кофе. Получается очень густо и сладко)


--------------------
- Я считаю, что каждый дает себе право думать то, что хочет, пока он не окажется в жестоком заблуждении. (Джонни Депп)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Oksi Опции пользователя
сообщение 7.07.2012 - 11:02
Сообщение #130


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8889
Регистрация: 2.04.2010 - 18:17
Пользователь №: 4724



Цитата(Анна @ 7.07.2012 - 10:05) *
Oksi, мы делали почти такое, только там бутылка+сгущёнка+желтки+растворимый кофе. Получается очень густо и сладко)


Здорово! Ликеры такие сногсшибательные напитки, в прямом смысле слова. lol2.gif

Хочу рецептик "Шеридана" найти.


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Oksi Опции пользователя
сообщение 12.07.2012 - 12:21
Сообщение #131


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8889
Регистрация: 2.04.2010 - 18:17
Пользователь №: 4724



Намедни готовила кабачки, резала кружочками, потом в муку обвалять и на растит. масле обжарить с двух строн, затем майонезом + чесночок смазать кружочки и ещё поставить на пару минут в духовку или микроволновку. И всё! Салатик зеленый на гарнир. Бон апети! wink.gif

Летом столько овощей и фруктов, можно такие блюда приготовить.

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Oksi Опции пользователя
сообщение 22.07.2012 - 13:21
Сообщение #132


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8889
Регистрация: 2.04.2010 - 18:17
Пользователь №: 4724



А вы любите морскую капусту? Морская капуста - поставщик йода в наш организм, йод - важный элемент, недостаток йода - это повышенная утомляемость, слабость, сонливость, ухудшается слух, ослабляется память, появляются и внешние симптомы нехватки йода – бледность и сухость кожных покровов, тусклость волос, люди постоянно испытывают чувство холода, страдают одышкой и испытывают болезненные ощущения в области сердца.

Чтобы избежать проблем связанных с нехваткой йода, нужно кушать йодосодержащие продукты, например - морскую капусту.

Салат "Русалочка"

Цитата
Ингридиенты:

200 гр маринованной морской капусты,

4 - 5 шт куриных яиц, 200 гр крабовых палочек,

100 гр твердого сыра,

зеленый лук,

укроп,

2 ст. ложка подсолнечного масла,

2 ст ложки майонеза.


Морскую капусту порезать, яйца сварить и порезать тонкими дольками, крабовые палочки нарезать соломкой, не очень твёрдый сыр натереть на крупной терке, зелёный лук мелко нарезать, укроп нарезать, всё компоненты смешать и заправить растительным маслом и майонезом.

Приятного аппетита! smile.gif




Go to the top of the page
 
+Quote Post
Анна Опции пользователя
сообщение 22.07.2012 - 22:13
Сообщение #133


Гадкий чертов маленький сволочной горец
*****

Группа: Администраторы
Сообщений: 27696
Регистрация: 17.03.2004 - 15:37
Из: Москва
Пользователь №: 5



Oksi, о, это вкусно. smile.gif Покупаем иногда готовый салат "Провансаль", там яйца нет, клюква и лук.


--------------------
- Я считаю, что каждый дает себе право думать то, что хочет, пока он не окажется в жестоком заблуждении. (Джонни Депп)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Oksi Опции пользователя
сообщение 22.07.2012 - 22:25
Сообщение #134


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8889
Регистрация: 2.04.2010 - 18:17
Пользователь №: 4724



Цитата(Анна @ 22.07.2012 - 22:13) *
Oksi, о, это вкусно. smile.gif Покупаем иногда готовый салат "Провансаль", там яйца нет, клюква и лук.


Аня, клюква - вещь, специфическая кислинка придаёт особый вкус! smile.gif  Пироги с клюквой, со свежей оч. вкусные. Мне "морские" салаты все нравятся.  
Go to the top of the page
 
+Quote Post
КиСа Опции пользователя
сообщение 22.07.2012 - 22:35
Сообщение #135


Знаток и поклонник
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 3642
Регистрация: 9.05.2011 - 20:39
Из: Москва
Пользователь №: 4945



Цитата(Oksi @ 22.07.2012 - 23:25) *
клюква - вещь, специфическая кислинка придаёт особый вкус! smile.gif  Пироги с клюквой, со свежей оч. вкусные.  


А клюква в сахарной пудре... 1487.gif candy.gif


--------------------
Красота спасет мир!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Oksi Опции пользователя
сообщение 22.07.2012 - 22:38
Сообщение #136


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8889
Регистрация: 2.04.2010 - 18:17
Пользователь №: 4724



Цитата(КиСа @ 22.07.2012 - 22:35) *
А клюква в сахарной пудре... 1487.gif candy.gif


Вкусно! Всё вкусно! candy.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Нина Опции пользователя
сообщение 30.12.2012 - 22:17
Сообщение #137


Обнимаю всех до хруста в позвонках!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 4886
Регистрация: 17.07.2010 - 15:00
Из: Россия, Москва
Пользователь №: 4774



По просьбе, специально для Oksi и кому интересно

Холодец

Ингридиенты: мясо для холодца - 1 кг, 2 свиные ножки, перец черный горошек - 8шт, чеснок - 4 зубчика, соль - 2,5 ст. ложки на кастрюлю 5 литровую

Способ приготовления: помыть мясо и ножки. мясо разрезать на крупные 5 кусков, и с ножками сложить в кастрюлю с водой, довести до кипения, пену не снимать. поставить на 2 огонь и варить часа 4-5 пока мясо не разбредется и ножки - мясо и шкурка не отделятся от костей, за 1,5 часа до готовности положить 2 крупные луковицы и перец.

шумовкой после готовности вынуть мясо и кости из бульона, бульон мясной процедить, разобрать мясо от костей, нарезать мелко или разобрать вилкой на мягкие волокна, затем поместить в бульон, посолить, выдавить чеснок, размешать и половником разлить по мисочкам или по судкам, на половину ёмкости, затем остудить и поставить в холодильник!

Приятного аппетита.


--------------------
Не бывает несбыточных мечт, бывает недостаточно
сильное желание чего-то добиться! ДБ

Человек - такое существо, которое всегда
будет пытаться найти своё счастье.
И ему кажется - оно вот там, оно где-то завтра.
Хотя на самом деле самый главный смысл и самое лучшее счастье здесь! ДБ

Если человек находится в каких-то рамках, то рамки – его же рук дело!
Жизнь—театр. Актёры на земле, а зрители на небесах. ДБ
Go to the top of the page
 
+Quote Post
КиСа Опции пользователя
сообщение 30.12.2012 - 22:20
Сообщение #138


Знаток и поклонник
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 3642
Регистрация: 9.05.2011 - 20:39
Из: Москва
Пользователь №: 4945



Нина, спасибо! kiss.gif Надо попробовать wink.gif


--------------------
Красота спасет мир!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Oksi Опции пользователя
сообщение 30.12.2012 - 22:42
Сообщение #139


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8889
Регистрация: 2.04.2010 - 18:17
Пользователь №: 4724



Нинуль, спасибо! kiss.gif

Ой, как же я люблю холодец!!! )))))))) Надо пробовать готовить. )

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Нина Опции пользователя
сообщение 30.12.2012 - 22:48
Сообщение #140


Обнимаю всех до хруста в позвонках!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 4886
Регистрация: 17.07.2010 - 15:00
Из: Россия, Москва
Пользователь №: 4774



Девочки, пожалуйста!!! kiss.gif Домашний он гораздо вкуснее магазинного wink.gif)


--------------------
Не бывает несбыточных мечт, бывает недостаточно
сильное желание чего-то добиться! ДБ

Человек - такое существо, которое всегда
будет пытаться найти своё счастье.
И ему кажется - оно вот там, оно где-то завтра.
Хотя на самом деле самый главный смысл и самое лучшее счастье здесь! ДБ

Если человек находится в каких-то рамках, то рамки – его же рук дело!
Жизнь—театр. Актёры на земле, а зрители на небесах. ДБ
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Анна Опции пользователя
сообщение 31.12.2012 - 09:22
Сообщение #141


Гадкий чертов маленький сволочной горец
*****

Группа: Администраторы
Сообщений: 27696
Регистрация: 17.03.2004 - 15:37
Из: Москва
Пользователь №: 5



У нас мама делает на Рождество, ням-ням)) И хрену, хрену к нему!


--------------------
- Я считаю, что каждый дает себе право думать то, что хочет, пока он не окажется в жестоком заблуждении. (Джонни Депп)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Oksi Опции пользователя
сообщение 31.12.2012 - 13:54
Сообщение #142


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8889
Регистрация: 2.04.2010 - 18:17
Пользователь №: 4724



Цитата(Анна @ 31.12.2012 - 09:22) *
У нас мама делает на Рождество, ням-ням)) И хрену, хрену к нему!


Ага, тертого хрена ХАРОШО!!! )))))))))))))))))) Горчицу тоже мона. wink.gif


Go to the top of the page
 
+Quote Post

5 страниц V  « < 3 4 5
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 29.03.2024 - 08:39
Rambler\\\\'s Top100 Рейтинг@Mail.ru