 Приятного аппетита!, о вкусной и здоровой... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 11.03.2012 - 16:41
Сообщение
#1
|
||
|
Гуру  Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724  |
Всем привет! Так как, на данном форуме преобладают девушки, то мы решили открыть кулинарную тему. Поговорим об этикете, о культуре принятия пищи и употребления пития. И конечно, о диетах! Делимся опытом, рецептами (можно с фото) и хорошим настроением...
Начался великий пост, кто его соблюдает и может поделиться рецептами, то обязательно пишите. Недавно открыла для себя заварное пельменное тесто, готовится очень легко: -500 г муки, -3 ст. лож. растительного масла, -3/4 ст. кипятка (можно бульон), -1ч.л. соли. Приготовление: В кипяток выливаем масло, затем муку (предварительно добавив соль) и быстро замешиваем тесто. Затем, как обычно раскатываем, и лепим пельмешки. Начинка любая. Я делала с грибами, отварной пшенкой и добавлением пассерованного лука. Вкусно! |
||
 |
 
|
||
 |
Ответов
|
23.03.2012 - 13:37
Сообщение
#2
|
||
 Гадкий чертов маленький сволочной горец Группа: Администраторы Сообщений: 27697 Регистрация: 17.03.2004 - 15:37 Из: Москва Пользователь №: 5 |
Oksi, я.
 На сухих дрожжах.
-------------------- - Я считаю, что каждый дает себе право думать то, что хочет, пока он не окажется в жестоком заблуждении. (Джонни Депп)
|
||
|
|
|
||
|
23.03.2012 - 14:37
Сообщение
#3
|
||
|
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
Цитата(Анна @ 23.03.2012 - 13:37)  Oksi, я. На сухих дрожжах.Аня, а я на кефире, потом развожу молоком, они, конечно, не совсем постные, но без яиц. Делаю так: грею кефир до температуры чуть выше парного молока, добавляю немного соды, появляются пузырики, снимаю с огня, кладу соль, сахар по вкусу, просеянную муку и размешиваю тесто, оно должно получиться чуть гуще сметаны, подогреваю молоко, добавляю в массу, размешиваю венчиком, добавляю растительное масло и вперед! Аня, напиши рецепт на дрожжах. А с чем Вы кушаете блинчики и блины? Во что макаете?  |
||
|
|
|
||
|
23.03.2012 - 16:26
Сообщение
#4
|
||
 Обнимаю всех до хруста в позвонках! Группа: Пользователи Сообщений: 4886 Регистрация: 17.07.2010 - 15:00 Из: Россия, Москва Пользователь №: 4774 |
Цитата(Oksi @ 23.03.2012 - 14:37) Делаю так: грею кефир до температуры чуть выше парного молока, добавляю немного соды, появляются пузырики, снимаю с огня, кладу соль, сахар по вкусу, просеянную муку и размешиваю тесто, оно должно получиться чуть гуще сметаны, подогреваю молоко, добавляю в массу, размешиваю венчиком, добавляю растительное масло и вперед! А с чем Вы кушаете блинчики и блины? Во что макаете? Вот. я тоже иногда на кефире так пеку)))) Люблю блинчики на кефире, просто на молоке. Обычно правда с блинной мукой пеку, чтоб не морочиться самой с пропорциями)) Люблю тоже со сметанкой, сметаной + варенье вишневое (своё домашнее), или смородинку завернуть живую с сахарком! 
-------------------- Не бывает несбыточных мечт, бывает недостаточно сильное желание чего-то добиться! ДБ Человек - такое существо, которое всегда будет пытаться найти своё счастье. И ему кажется - оно вот там, оно где-то завтра. Хотя на самом деле самый главный смысл и самое лучшее счастье здесь! ДБ Если человек находится в каких-то рамках, то рамки – его же рук дело! Жизнь—театр. Актёры на земле, а зрители на небесах. ДБ |
||
|
|
|
||
Сообщений в этой теме
Oksi Приятного аппетита! 11.03.2012 - 16:41
Oksi Хозяюшки, никто ещё не готов поделиться рецептами? 11.03.2012 - 20:59 Carribean blue Мой девиз - больше воды и меньше жира! И не ес... 11.03.2012 - 21:45
Oksi Цитата(Carribean blue @ 11.03.2012 - 21... 11.03.2012 - 22:16 КиСа Цитата(Oksi @ 11.03.2012 - 23:16) Ци... 11.03.2012 - 22:58 Oksi Цитата(КиСа @ 11.03.2012 - 22:58) Ok... 11.03.2012 - 23:21 КиСа Не знаю, можно ли это назвать рецептом... Но на те... 11.03.2012 - 21:50 Oksi Цитата(КиСа @ 11.03.2012 - 21:50) Не... 11.03.2012 - 22:00 КиСа Цитата(Oksi @ 11.03.2012 - 23:00) Ци... 11.03.2012 - 22:07 КиСа Oksi, ты героиня! Я стараюсь не сочетать несоч... 12.03.2012 - 00:28 Oksi Цитата(КиСа @ 12.03.2012 - 00:28) Ok... 12.03.2012 - 14:29 Саша Цитата(Carribean blue @ 11.03.2012 - 22... 12.03.2012 - 10:46 КиСа Цитата(Саша @ 12.03.2012 - 11:46) Ци... 12.03.2012 - 16:30 Oksi Цитата(КиСа @ 12.03.2012 - 16:30) Ци... 12.03.2012 - 16:51 Carribean blue ЦитатаО, у меня вечером (иногда ночью) самое оно, ... 13.03.2012 - 20:45 Oksi Цитата(Carribean blue @ 13.03.2012 - 20... 13.03.2012 - 20:55 Carribean blue Я уже года 2 как каждый день ем овсянку 13.03.2012 - 21:34 Oksi Цитата(Carribean blue @ 13.03.2012 - 21... 13.03.2012 - 21:42 КиСа А мне утром вообще есть не хочется, зато ближе к н... 13.03.2012 - 21:37 Саша Цитата(Oksi @ 13.03.2012 - 21:55) Де... 14.03.2012 - 08:21 Черная Жемчужина Цитата(Oksi @ 14.03.2012 - 00:42) Ци... 14.03.2012 - 08:32 Oksi Черная Жемчужина, спасибо! очень вкусный рецеп... 14.03.2012 - 13:57 КиСа Цитата(Oksi @ 14.03.2012 - 14:57) Де... 14.03.2012 - 22:08 Oksi Цитата(КиСа @ 14.03.2012 - 22:08) Ok... 14.03.2012 - 22:18 Oksi Готовила сегодня грибной кулеш.
ЦитатаРецеп... 14.03.2012 - 22:01 КиСа Говорят, Дюма был знатным кулинаром и готовил луко... 14.03.2012 - 22:30 Oksi Цитата(КиСа @ 14.03.2012 - 22:30) Го... 14.03.2012 - 22:40 Анна Цитата(Oksi @ 14.03.2012 - 23:40) Ну... 15.03.2012 - 09:28 Oksi Аня, спасибо! 15.03.2012 - 13:51 Нина Оксаночка, девочки, какая замечательная темка)) Сп... 15.03.2012 - 19:06 Oksi Цитата(Нина @ 15.03.2012 - 19:06) Ок... 15.03.2012 - 19:21 Нина Цитата(Oksi @ 15.03.2012 - 19:21) Ци... 15.03.2012 - 20:21 КиСа Цитата(Нина @ 15.03.2012 - 21:21) Де... 15.03.2012 - 22:03 Oksi Покушать на ночь любят многие, а вот зарядочку с у... 15.03.2012 - 23:03 Нина Цитата(Oksi @ 15.03.2012 - 23:03) По... 16.03.2012 - 17:36 Oksi Цитата(Нина @ 16.03.2012 - 17:36) Ци... 16.03.2012 - 17:44 Нина Цитата(Oksi @ 16.03.2012 - 17:44) Во... 16.03.2012 - 17:49 Oksi Цитата(Нина @ 16.03.2012 - 17:49) Эх... 16.03.2012 - 17:58 Нина Цитата(Oksi @ 16.03.2012 - 17:58) Ци... 16.03.2012 - 18:01 Oksi Цитата(Нина @ 16.03.2012 - 18:01) Ой... 16.03.2012 - 18:05 КиСа Цитата(Oksi @ 16.03.2012 - 18:58) Ци... 18.03.2012 - 16:20 Oksi Цитата(КиСа @ 18.03.2012 - 16:20) Уж... 18.03.2012 - 16:53 Oksi Нина, спасибо за рецепты, салат из горбуши надо бу... 15.03.2012 - 20:39 Oksi Выпечка
Сырное тесто:
Рецепт
Мука - 400 г
... 18.03.2012 - 15:18 Oksi Вопрос на засыпку: кто нибудь печёт хлебушек дома?... 20.03.2012 - 14:22 Анна Oksi, мы печём. Рецепт обычный, прилагался к хлеб... 20.03.2012 - 15:18 Oksi Цитата(Анна @ 20.03.2012 - 15:18) Ok... 20.03.2012 - 15:26 Анна Oksi, пишу:
Чашка воды, три чашки муки (можно см... 20.03.2012 - 16:01 Oksi Цитата(Анна @ 20.03.2012 - 16:01) Ok... 20.03.2012 - 16:08 КиСа А сколько же надо месить руками, если хлебопечка м... 20.03.2012 - 16:41 Oksi Цитата(КиСа @ 20.03.2012 - 16:41) А ... 20.03.2012 - 17:02 Анна КиСа, насколько я знаю, чем дольше месишь, тем луч... 20.03.2012 - 17:29 Oksi Цитата(Анна @ 20.03.2012 - 17:29) Ки... 20.03.2012 - 17:32 Анна Oksi, я бы не сказала, что крутое. Не размазня, но... 20.03.2012 - 19:01 Oksi Цитата(Анна @ 20.03.2012 - 19:01) Ok... 20.03.2012 - 19:12 Oksi Девочки, буду сегодня печь постные блинчики, без я... 23.03.2012 - 13:22 Oksi Цитата(Нина @ 23.03.2012 - 16:26) Лю... 23.03.2012 - 16:29 Нина Цитата(Oksi @ 23.03.2012 - 16:29) Ко... 23.03.2012 - 16:58 Oksi Цитата(Нина @ 23.03.2012 - 16:58) Бл... 23.03.2012 - 17:02 Черная Жемчужина Цитата(Oksi @ 23.03.2012 - 17:37) А ... 23.03.2012 - 15:24 Oksi Цитата(Черная Жемчужина @ 23.03.2012 - 1... 23.03.2012 - 15:58 Анна Oksi, да обычное тесто, только без молока и яиц. 23.03.2012 - 17:27 Oksi Цитата(Анна @ 23.03.2012 - 17:27) Ok... 23.03.2012 - 17:47 Oksi Вчера пекла блинчики на кефире и восстановленном м... 24.03.2012 - 16:47 Oksi Готовила сегодня кисель из пакета, помните, в стар... 30.03.2012 - 22:17 Нина Oksi, о боже, страсти какие!
Хочешь вкуснос... 31.03.2012 - 13:32 Oksi Цитата(Нина @ 31.03.2012 - 13:32) Ok... 31.03.2012 - 16:47 Oksi Девочки, кто печет куличики на Пасху, скидывайте р... 11.04.2012 - 08:33 Анна Куличи ни разу в жизни не делала, их печёт мама. С... 13.04.2012 - 16:54 Oksi Аня, спасибо за рецепт! Моя мама тоже печёт к... 13.04.2012 - 17:46 КиСа Ой, а я уже сделала вчера - долго думала, какой ре... 13.04.2012 - 17:55 Oksi Цитата(КиСа @ 13.04.2012 - 17:55) Ой... 13.04.2012 - 18:31 Нина Цитата(Oksi @ 13.04.2012 - 18:31) Ни... 13.04.2012 - 18:36 Oksi Цитата(Нина @ 13.04.2012 - 18:36) Ан... 13.04.2012 - 18:39 Нина Цитата(Oksi @ 13.04.2012 - 18:39) Ци... 13.04.2012 - 19:11 КиСа Цитата(Oksi @ 13.04.2012 - 19:31) Ци... 13.04.2012 - 18:52 Oksi Цитата(КиСа @ 13.04.2012 - 18:52) Вр... 13.04.2012 - 19:12 Нина Девочки, спасибо за рецепты, а я вот чем поделюсь.... 13.04.2012 - 18:25 КиСа Я уже давно отказалась от вредных красителей - кра... 13.04.2012 - 20:02 Oksi Цитата(КиСа @ 13.04.2012 - 20:02) Я ... 13.04.2012 - 20:08 Черная Жемчужина Ой, девочки, хотя я сама мусульманка, мне нравится... 15.04.2012 - 16:22 Oksi Цитата(Черная Жемчужина @ 15.04.2012 - 1... 15.04.2012 - 21:07 Анна Черная Жемчужина, конечно. Жирно, но вкусно)) Гл... 15.04.2012 - 16:27 Черная Жемчужина Цитата(Oksi @ 16.04.2012 - 00:07) Че... 17.04.2012 - 11:00 Oksi Ой, как много!
Бешбармак ни разу не готовила,... 17.04.2012 - 14:12 Oksi Вчера готовила грибной суп-пюре. В пережарку обяза... 21.04.2012 - 17:37 Нина Черная Жемчужина, ух, сколько блюд!! Интер... 22.04.2012 - 14:30 Oksi Цитата(Нина @ 22.04.2012 - 14:30) Ок... 22.04.2012 - 15:30 Нина Цитата(Oksi @ 22.04.2012 - 15:30) Ни... 22.04.2012 - 15:54 Oksi Цитата(Нина @ 22.04.2012 - 15:54) ОО... 22.04.2012 - 16:10 Oksi Как и обещала, суп-пюре куриный.
Готовила п... 25.04.2012 - 14:17 Анна Цитата(Oksi @ 25.04.2012 - 15:17) А ... 25.04.2012 - 15:22 Oksi Аня, ням-ням, надо зайти купить черри и салатные л... 25.04.2012 - 15:35 Анна Oksi, я уже закупилась семенами. Особенно люблю ру... 25.04.2012 - 15:50 Oksi Цитата(Анна @ 25.04.2012 - 15:50) Ok... 25.04.2012 - 16:28 Нина Oksi, спасибо за рецептик))) 26.04.2012 - 21:25 Oksi Цитата(Нина @ 26.04.2012 - 21:25) Ok... 26.04.2012 - 21:34 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 4.05.2025 - 03:24 |
