Приятного аппетита!, о вкусной и здоровой... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Приятного аппетита!, о вкусной и здоровой... |
|
11.03.2012 - 16:41
Сообщение
#1
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
Всем привет! Так как, на данном форуме преобладают девушки, то мы решили открыть кулинарную тему. Поговорим об этикете, о культуре принятия пищи и употребления пития. И конечно, о диетах! Делимся опытом, рецептами (можно с фото) и хорошим настроением...
Начался великий пост, кто его соблюдает и может поделиться рецептами, то обязательно пишите. Недавно открыла для себя заварное пельменное тесто, готовится очень легко: -500 г муки, -3 ст. лож. растительного масла, -3/4 ст. кипятка (можно бульон), -1ч.л. соли. Приготовление: В кипяток выливаем масло, затем муку (предварительно добавив соль) и быстро замешиваем тесто. Затем, как обычно раскатываем, и лепим пельмешки. Начинка любая. Я делала с грибами, отварной пшенкой и добавлением пассерованного лука. Вкусно! |
||
|
|||
|
25.04.2012 - 14:17
Сообщение
#2
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
Как и обещала, суп-пюре куриный.
Готовила по этому рецепту. Цитата Ингредиенты: Подавать с гренками.Курица Луковица средних размеров Морковь Мука 3 ст. ложки Петрушка Укроп Соль Приготовление Курицу, лук и морковь варить 1 час - 1 час.30 мин., за 10 минут до окончания варки положить зелень, готовый бульон процедить, пассеруем муку, в сковородку с мукой влить 2 половника готового бульона, прокипятить, лук,морковь и пассериванную муку перемолоть в блендере или перекрутить в мясорубке 2 раза, процедить через сито в бульон, мясо курицы перемолоть и выложить в подготовленный бульон, не кипятить!, варить на слабом огне помешивая 5 минут. Мясо курицы можно разделить, белое порезать на мелкие куски и класть в тарелки, непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита! А вы готовите дома гренки? |
||
|
|||
Текстовая версия | Сейчас: 10.06.2024 - 14:10 |