Приятного аппетита!, о вкусной и здоровой... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Приятного аппетита!, о вкусной и здоровой... |
|
11.03.2012 - 16:41
Сообщение
#1
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
Всем привет! Так как, на данном форуме преобладают девушки, то мы решили открыть кулинарную тему. Поговорим об этикете, о культуре принятия пищи и употребления пития. И конечно, о диетах! Делимся опытом, рецептами (можно с фото) и хорошим настроением...
Начался великий пост, кто его соблюдает и может поделиться рецептами, то обязательно пишите. Недавно открыла для себя заварное пельменное тесто, готовится очень легко: -500 г муки, -3 ст. лож. растительного масла, -3/4 ст. кипятка (можно бульон), -1ч.л. соли. Приготовление: В кипяток выливаем масло, затем муку (предварительно добавив соль) и быстро замешиваем тесто. Затем, как обычно раскатываем, и лепим пельмешки. Начинка любая. Я делала с грибами, отварной пшенкой и добавлением пассерованного лука. Вкусно! |
||
|
|||
|
18.03.2012 - 15:18
Сообщение
#2
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
Выпечка
Сырное тесто: Рецепт Мука - 400 г Молоко - 200 мл Сыр твердых сортов - 200г Сахар - 1 ст. л. Дрожжи (сухие) - 1 пачка (11 г) Масло сливочное - 50 г Соль - щепотка Приготовление: Дрожжи развести в теплом молоке, добавить соль, сахар и 1 ст. просеянной муки, хорошенько вымесить тесто, добавить масло, оставшуюся муку и натертый сыр, поставить готовое тесто в теплое место на 1 час подниматься. Можно приготовить рулет, рогалики, розочки, начинки любые. Перед выпечкой смазать изделия взбитым яйцом. Выпекать 10-15 минут, при t 220` Приятного аппетита! |
||
|
|||
Текстовая версия | Сейчас: 28.04.2024 - 22:08 |