Приятного аппетита!, о вкусной и здоровой... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Приятного аппетита!, о вкусной и здоровой... |
|
4.07.2012 - 01:05
Сообщение
#121
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
Так проще не бывает - на полкило муки стакан воды (250 мл) и полстакана растительного масла, ну и дрожжи. Соль-сахар по вкусу (я обычно кладу чайную ложку соли и столовую песку). Без всяких изысков (не люблю долго морочиться). Замесила, подошло - и усе. У меня примерно такое же, только не вода, а теплое молоко. |
||
|
|||
|
4.07.2012 - 12:12
Сообщение
#122
|
||
Гадкий чертов маленький сволочной горец Группа: Администраторы Сообщений: 27696 Регистрация: 17.03.2004 - 15:37 Из: Москва Пользователь №: 5 |
КиСа, как говорила моя знакомая балкарка: "Берёшь вода, берёшь мука и месишь-месишь тесто".
-------------------- - Я считаю, что каждый дает себе право думать то, что хочет, пока он не окажется в жестоком заблуждении. (Джонни Депп)
|
||
|
|||
|
4.07.2012 - 12:32
Сообщение
#123
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
|||
|
|||
|
4.07.2012 - 12:44
Сообщение
#124
|
||
Большой поклонник Группа: Пользователи Сообщений: 732 Регистрация: 9.02.2009 - 18:47 Из: Москва Пользователь №: 4450 |
как говорила моя знакомая балкарка: "Берёшь вода, берёшь мука и месишь-месишь тесто". Лучше не скажешь! -------------------- Provehito in Altum
|
||
|
|||
|
4.07.2012 - 18:58
Сообщение
#125
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
Стянула рецептик у подружки, она зазевалась, и прозевала.
Для теста: твердый сыр (я брала обычный 45 проц.) 200г, яйца 3 шт., манная крупа 3 ст.л., майонез 100-150 г.. Для начинки фарш 500 г., лук, соль, специи, 2 яйца. Сыр натереть на крупной тёрке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу я выложила на антипригарный протвинь, смазанный раст. маслом. 20 мин при темп. 180 град..Фарш обжарить с луком, добавить соль и черный перец. Когда фарш остынет, чтобы не высыпалась начинка разбить туда 2 яйца. Завернуть в рулет и в духовку, минут на 20 при темп.150-180 град. |
||
|
|||
|
5.07.2012 - 16:45
Сообщение
#126
|
||
Знаток и поклонник Группа: Пользователи Сообщений: 3642 Регистрация: 9.05.2011 - 20:39 Из: Москва Пользователь №: 4945 |
КиСа, как говорила моя знакомая балкарка: "Берёшь вода, берёшь мука и месишь-месишь тесто". Ага Oksi, спасибо за рецепт Думаю, это очень вкусно! Надо попробовать. Я вообще люблю сырное тесто. -------------------- Красота спасет мир!
|
||
|
|||
|
5.07.2012 - 17:55
Сообщение
#127
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
|||
|
|||
|
6.07.2012 - 21:31
Сообщение
#128
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
Ликер Бейлиз (не мой!) по - домашнему.
Цитата 0,5 чайной ложки кофе, 1. Растворимое кофе (поароматнее) завариваем кипятком. Туда же добавляем сахарный песок - мешаем до растворения.100 гр сахара, 100 гр молока, 1 яйцо, 2 пачки сливок (400 гр), 1 банка сгущенки (250 гр), водка (250 мл) - получится чуть больше литра. 2. В получившуюся смесь добавляем молоко, затем вбиваем яйцо и смешиваем блендером, венчиком. 3. Продолжая перемешивать, добавляем постепенно сгущеного молока с сахаром (без всяких растительных добавок) 4. Добавляем сливки 20%-ных (это 2 пачки 200-граммовых). Перемешиваем. 5. Главный ингредиент - водка 0,25 литра - качественную, не обязательно самую дорогую. Перемешиваем. Всё! Ликер готов! А не хлопнуть ли нам по рюмашке? |
||
|
|||
|
7.07.2012 - 10:05
Сообщение
#129
|
||
Гадкий чертов маленький сволочной горец Группа: Администраторы Сообщений: 27696 Регистрация: 17.03.2004 - 15:37 Из: Москва Пользователь №: 5 |
Oksi, мы делали почти такое, только там бутылка+сгущёнка+желтки+растворимый кофе. Получается очень густо и сладко)
-------------------- - Я считаю, что каждый дает себе право думать то, что хочет, пока он не окажется в жестоком заблуждении. (Джонни Депп)
|
||
|
|||
|
7.07.2012 - 11:02
Сообщение
#130
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
|||
|
|||
|
12.07.2012 - 12:21
Сообщение
#131
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
Намедни готовила кабачки, резала кружочками, потом в муку обвалять и на растит. масле обжарить с двух строн, затем майонезом + чесночок смазать кружочки и ещё поставить на пару минут в духовку или микроволновку. И всё! Салатик зеленый на гарнир. Бон апети!
Летом столько овощей и фруктов, можно такие блюда приготовить. |
||
|
|||
|
22.07.2012 - 13:21
Сообщение
#132
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
А вы любите морскую капусту? Морская капуста - поставщик йода в наш организм, йод - важный элемент, недостаток йода - это повышенная утомляемость, слабость, сонливость, ухудшается слух, ослабляется память, появляются и внешние симптомы нехватки йода – бледность и сухость кожных покровов, тусклость волос, люди постоянно испытывают чувство холода, страдают одышкой и испытывают болезненные ощущения в области сердца.
Чтобы избежать проблем связанных с нехваткой йода, нужно кушать йодосодержащие продукты, например - морскую капусту. Салат "Русалочка" Цитата Ингридиенты: 200 гр маринованной морской капусты, 4 - 5 шт куриных яиц, 200 гр крабовых палочек, 100 гр твердого сыра, зеленый лук, укроп, 2 ст. ложка подсолнечного масла, 2 ст ложки майонеза. Морскую капусту порезать, яйца сварить и порезать тонкими дольками, крабовые палочки нарезать соломкой, не очень твёрдый сыр натереть на крупной терке, зелёный лук мелко нарезать, укроп нарезать, всё компоненты смешать и заправить растительным маслом и майонезом. Приятного аппетита! |
||
|
|||
|
22.07.2012 - 22:13
Сообщение
#133
|
||
Гадкий чертов маленький сволочной горец Группа: Администраторы Сообщений: 27696 Регистрация: 17.03.2004 - 15:37 Из: Москва Пользователь №: 5 |
Oksi, о, это вкусно. Покупаем иногда готовый салат "Провансаль", там яйца нет, клюква и лук.
-------------------- - Я считаю, что каждый дает себе право думать то, что хочет, пока он не окажется в жестоком заблуждении. (Джонни Депп)
|
||
|
|||
|
22.07.2012 - 22:25
Сообщение
#134
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
|||
|
|||
|
22.07.2012 - 22:35
Сообщение
#135
|
||
Знаток и поклонник Группа: Пользователи Сообщений: 3642 Регистрация: 9.05.2011 - 20:39 Из: Москва Пользователь №: 4945 |
клюква - вещь, специфическая кислинка придаёт особый вкус! Пироги с клюквой, со свежей оч. вкусные. А клюква в сахарной пудре... -------------------- Красота спасет мир!
|
||
|
|||
|
22.07.2012 - 22:38
Сообщение
#136
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
|||
|
|||
|
30.12.2012 - 22:17
Сообщение
#137
|
||
Обнимаю всех до хруста в позвонках! Группа: Пользователи Сообщений: 4886 Регистрация: 17.07.2010 - 15:00 Из: Россия, Москва Пользователь №: 4774 |
По просьбе, специально для Oksi и кому интересно
Холодец Ингридиенты: мясо для холодца - 1 кг, 2 свиные ножки, перец черный горошек - 8шт, чеснок - 4 зубчика, соль - 2,5 ст. ложки на кастрюлю 5 литровую Способ приготовления: помыть мясо и ножки. мясо разрезать на крупные 5 кусков, и с ножками сложить в кастрюлю с водой, довести до кипения, пену не снимать. поставить на 2 огонь и варить часа 4-5 пока мясо не разбредется и ножки - мясо и шкурка не отделятся от костей, за 1,5 часа до готовности положить 2 крупные луковицы и перец. шумовкой после готовности вынуть мясо и кости из бульона, бульон мясной процедить, разобрать мясо от костей, нарезать мелко или разобрать вилкой на мягкие волокна, затем поместить в бульон, посолить, выдавить чеснок, размешать и половником разлить по мисочкам или по судкам, на половину ёмкости, затем остудить и поставить в холодильник! Приятного аппетита. -------------------- Не бывает несбыточных мечт, бывает недостаточно сильное желание чего-то добиться! ДБ Человек - такое существо, которое всегда будет пытаться найти своё счастье. И ему кажется - оно вот там, оно где-то завтра. Хотя на самом деле самый главный смысл и самое лучшее счастье здесь! ДБ Если человек находится в каких-то рамках, то рамки – его же рук дело! Жизнь—театр. Актёры на земле, а зрители на небесах. ДБ |
||
|
|||
|
30.12.2012 - 22:20
Сообщение
#138
|
||
Знаток и поклонник Группа: Пользователи Сообщений: 3642 Регистрация: 9.05.2011 - 20:39 Из: Москва Пользователь №: 4945 |
Нина, спасибо! Надо попробовать
-------------------- Красота спасет мир!
|
||
|
|||
|
30.12.2012 - 22:42
Сообщение
#139
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
Нинуль, спасибо!
Ой, как же я люблю холодец!!! )))))))) Надо пробовать готовить. ) |
||
|
|||
|
30.12.2012 - 22:48
Сообщение
#140
|
||
Обнимаю всех до хруста в позвонках! Группа: Пользователи Сообщений: 4886 Регистрация: 17.07.2010 - 15:00 Из: Россия, Москва Пользователь №: 4774 |
Девочки, пожалуйста!!! Домашний он гораздо вкуснее магазинного )
-------------------- Не бывает несбыточных мечт, бывает недостаточно сильное желание чего-то добиться! ДБ Человек - такое существо, которое всегда будет пытаться найти своё счастье. И ему кажется - оно вот там, оно где-то завтра. Хотя на самом деле самый главный смысл и самое лучшее счастье здесь! ДБ Если человек находится в каких-то рамках, то рамки – его же рук дело! Жизнь—театр. Актёры на земле, а зрители на небесах. ДБ |
||
|
|||
|
31.12.2012 - 09:22
Сообщение
#141
|
||
Гадкий чертов маленький сволочной горец Группа: Администраторы Сообщений: 27696 Регистрация: 17.03.2004 - 15:37 Из: Москва Пользователь №: 5 |
У нас мама делает на Рождество, ням-ням)) И хрену, хрену к нему!
-------------------- - Я считаю, что каждый дает себе право думать то, что хочет, пока он не окажется в жестоком заблуждении. (Джонни Депп)
|
||
|
|||
|
31.12.2012 - 13:54
Сообщение
#142
|
||
Гуру Группа: Пользователи Сообщений: 8889 Регистрация: 2.04.2010 - 18:17 Пользователь №: 4724 |
|||
|
|||
Текстовая версия | Сейчас: 28.04.2024 - 05:13 |